Har återigen hamnat i en mat- och bakperiod som jag gör emellanåt. Står och suktar efter fler kakor och bakelser att göra och vill laga så komplicerad, god, trevlig, inbjudande mat som bara går. De senaste dagarna har gått åt till att göra: vegansk kola, veganska muffins, hemmagjord vegansk vispgrädde (vilket misslyckades rejält) och lite annat på matfronten. För recept på de olika sakerna som bakades:

* vegansk kola * veganska muffins * vegansk vispgrädde *

(kan av något skäl inte länka direkt till grädden, men klicka in på recept>desserter & godis>tjock sojagrädde)



Har glömt ta bild på nästan allting jag bakat. Blev galet jäkla goda muffins, långt mycket godare än den icke-veganska varianten om en frågar mig. Jag gjorde den på havrebas och uteslöt all soja, men det är ju mer en smaksak.